頭昏, 鼻塞, 流鼻涕, 打噴嚏..這些感冒症狀都發生在我身上,但唯獨一項不符-\-\-\-\沒有食慾!
今天還跟朋友共五位女生去挑戰北投有名的張吳記大碗公麵,足足10人份吃光光,傍晚回家還忍不住烤了這顆核果紅糖戚風,要來大塊朵宜了!
:D
自己配的比例如下,質地Q軟,好吃!
(10吋中空模型)
A: 蛋黃6個
B: 水95g
黑糖60g
沙拉油80cc
C: 蛋白6個
鹽少許
細砂糖70g
D: 低筋麵粉120g
泡打粉3g
E: 核果適量 (灑在模型底部)